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Tim Warren / Elvia Van Es Oliva / Kenny Rosen / Layla Smith / 戈登·拉姆齐 / 

来到第三季，戈登将继续驾驶地狱餐车周游全美国，拯救处于水深火热的餐厅。经过前期监控调查，再到戈登乔装卧底食客，整个大改造将仅用一天24小时的时间完成，之后盛大重开面对公众的检验。